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てんぷら料理店一品料理店刺身料理店割ぽう料理店創作料理店日本料理店郷土料理店飲食店魚料理店 ◆季節の創作料理と天ぷら。食事と会話を楽しむ大人の店です。 路地から入った場所にある『天ひろ』。店主・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 残ったてんぷらの行末
てんぷらが残った場合、そのままのてんぷらの状態で翌日のお昼ご飯のおかずになるという家庭が多いかもしれません。その場合は、そのままてんぷらを電子レンジなどで温めて食べるということが多いのですが、てんぷらのカリッとした食感を復活させたいときには、オーブントースターで焦げない程度に焼くという方法が効果的です。 またさらにもうひと手間かけられるときには、残ったてんぷらを一度水にくぐらせてから、もう一度油で揚げて火を通すと、てんぷらが揚げ立ての味わいに戻ります。夕食にてんぷらをメニュ
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