三重県
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今日のお勧め記事 ⇒ てんぷらは天つゆだけではない
てんぷらといえば、天つゆを付けて食べるものというのがスタンダードな形になりますが、いつもとは趣向を変えて、天つゆ以外のものを付けててんぷらをいただくのもなかなか面白いものです。少し冒険してみたいけれども、あまりにも天つゆからかけ離れてしまうのは恐いという場合には、ポン酢や大根おろしなどに変えたり加えたりすることがお勧めです。 ポン酢には最近は柚子入りのものなどがあって、柚子入りなら爽やかな酸味とともにてんぷらを味わうことができますし、シソ入りなどなら香りも一緒に楽しむことが
てんぷら料理ナビについて
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