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藤義

藤義

厳選したそばが魅力！
石臼挽き自家製粉純手打ちを
ご賞味下さい。

長野と北海道の厳選された、甘みと香りが魅力の、そばの実を朝石臼で自家製粉し昼と夜用２回に分けて打ちます。汁は厳選された本鰹節、宗田鰹節、鰹節、昆布、味林、醤油を使用しております。ほうとうを始め創作メニュー、一品料理など豊富にございます。

藤義：ＤＡＴＡ
住所〒400-0113
山梨県甲斐市富竹新田４６０－４
電話055-279-3668
FAX055-279-3668
URL
営業昼の部　11:30～15:00
夜の部　17:00～21:30休業日　木曜日夜の部休み
駐車場50台　駐車料金　無料
業種一品料理店、飲食店、うどん店、かつ丼店、食堂、そば製造、そば店、定食店、手打ちめん製造、天丼店、てんぷら料理店、とんかつ店、丼物店、ほうとう店
アクセス（最寄駅）
○ＪＲ中央本線・竜王駅徒歩15分
（バス）
○甲府駅発　貢川団地前停留所・徒歩3分
（車）
○中央自動車道　昭和ＩＣから10分
（その他）
昭和ＩＣ～Ｒ20号線バイパス～Ｒ52号竜王立体～美術館通り中央道手前右折
お役立ち情報
★十割そば、限定２０食

★今人気の山梨名物“とりもつ煮”もございます。

★とくとくメニューをお召し上がりのお客様…丸セイロ２枚までおかわり自由！

★箸袋２０枚にて、もりそば券１枚と交換させて頂きます。

藤義の地図

山梨県甲斐市富竹新田４６０－４

藤義の詳しい情報です！

石臼挽き自家製粉、純手打ちそば、うどん庵　『藤義』

県立美術館裏に位置し、美術館より車で３分位
国道５２号線に看板があります

店はお座敷もありゆったりおくつろぎ頂けます
　お座敷（４０席）　テーブル席（３０席）

手打ちそば、うどん、鍋、丼物　各種定食等　創作メニュー９５品
一品料理３５品　合計１３０品を取り揃えお待ちしております
お昼のサービス商品もございます

★とくとくメニューをお召し上がりのお客様・・・丸セイロ２枚までおかわり自由
★箸袋２０枚にてもりそば券１枚と交換させて頂きます。
★小学生以下のお客様に限りバニラアイス無料券をもれなくさしあげます。
★挽たてコーヒー有り

○御宴会も承っております。お気軽にご利用ください

○第一駐車場、第二駐車場で５０台収容の大駐車場完備
　お車で安心してお越しいただけます

■和食
うどん、そば、天ぷら料理、とんかつ、魚料理、一品料理、丼料理、鍋料理、各種定食、ほうとう

■付属する設備・施設
座敷、テーブル席

■特徴・サービス
テイクアウト、出前・宅配、貸し切りＯＫ、パーティ・宴会可、テレビで紹介された店、配達は１２：３０

■雰囲気
ＴＶ／雑誌で話題、１人でも入りやすい、子供も一緒に楽しめる、接待向き

■予算：８００円

■客席数：７０席

■駐車場　有

■予約可

[ 山梨県 ]


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今日のお勧め記事 ⇒ てんぷらの衣を変えてみる？

てんぷらの基本の衣は小麦粉と水と卵になりますが、基本の衣がしっかりと作れるようになったら、少し変わった衣にも挑戦してみるというのはどうでしょうか？てんぷらの衣の雰囲気はそのままで少しだけ変化を付けてみたいというときには、水の変わりに炭酸水を混ぜてみたり、お酒を混ぜてみたりすると、風味が変わってまた違った雰囲気のてんぷらになります。 いずれも水をそのまま全て変えてしまうのではなく、水を少し少なめにして、少なくした分だけ炭酸水やお酒を加えるように混ぜ合わせることがポイントです。

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