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青山十二段家

青山十二段家

日本で最初に牛肉の水炊を始めた
京都祇園の十二段家　青山にあり

◆表参道駅Ｂ３出口３分◆
◎牛肉の水炊
◎しゃぶしゃぶ
◎すきやき
◎ステーキ
※サービスメニュー　５，２５０円

青山十二段家：ＤＡＴＡ
住所〒107-0062
東京都港区南青山５丁目７－１７
電話03-3406-5334
FAX－
URL
営業月曜～土曜　ランチ　11:30～14:00
月曜～土曜　ディナー　17:30～22:00 休業日　日曜・祝日（但し予約のみ営業）ラストオーダー　21：00
駐車場－
業種しゃぶしゃぶ料理店、すきやき料理店、ステーキハウス、てんぷら料理店、鍋料理店
アクセス（最寄駅）
○銀座・千代田・半蔵門線・表参道駅・Ｂ3出口徒歩3分
お役立ち情報♪ご予約も承ります
♪宴会等のご予算はご要望に応じますので、お気軽にお問い合わせ下さい

青山十二段家の地図

東京都港区南青山５丁目７－１７

青山十二段家の詳しい情報です！

大阪万博の折、英国チャールズ皇太子様もご来店、ご賞味頂きました。
青山店は開店以来２８年、本物を食べたい、記念日だから思い出に残る物を食べたい、
その様なお客様をお待ちしております。
美術館クラスの書画や器と総桧材による店内で、香ばしく妙な甘さのない上品な当店の
元祖ゴマダレで近江牛のしゃぶしゃぶをご堪能下さい。
一方当店独得のオードブルをご用意し、関西風すき焼、ステーキで特選和牛を味わって頂けます。
関西では肉は見掛けより味にこだわります。
当店は近江牛を京都より直送し味の一定化に努めております。
宴会等のご予算はご要望に応じます。

【肉料理（特撰和牛）】
◆牛肉の水炊（しゃぶしゃぶ）・すき焼
　・７，３５０円
　・８，９２５円
◆牛肉の水炊・すき焼　フルコース
　・１０，５００円
　・１３，６５０円

◆ステーキ
　・２００ｇ　７，８７５円
　・３００ｇ　１１，５５０円

【サービスメニュー】
◆牛肉の水炊　５，２５０円
◆すき焼　５，２５０円
◆ステーキ　５，２５０円


※２００６年自社調べ

[ 東京都 ]


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てんぷらの衣作りに気を配り、程良い配分の衣をうまく作って、揚げ油の温度を調節しながらおいしそうにてんぷらが揚がったら、最後はきれいにてんぷらの盛り付けをすることになります。盛り付けはてんぷらの調理のうちには入らないからどのように盛ってもてんぷらの味は同じというのではなく、最後の盛り付けまで手を抜かずにいることで、見た目にもおいしいてんぷらが出来上がることになるのです。 てんぷらには、その食材に幾つかの種類があることが多いので、その野菜や魚介類などの種類によって、それぞれ形や

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