てん茂
明治18年創業。胡麻油で揚げた江戸前てんぷらをどうぞ。
春の白魚、フキノトウに始まり鮎、キス、メゴチ、穴子と四季折々の味をお楽しみください。
特に夏は鮑、秋は栗の渋皮揚げが好評です。
てん茂:DATA | |
住所 | 〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4丁目1-3 |
電話 | 03-3241-7035 |
FAX | - |
URL | |
営業 | |
駐車場 | 無 |
業種 | てんぷら料理店 |
アクセス | (最寄駅) ○JR線・神田駅・東口出口徒歩7分 ○JR総武快速線・新日本橋駅・4番出口徒歩1分 ○東京メトロ銀座線・三越前駅・新日本橋駅4番出口徒歩4分 (車) ○日本橋室町3丁目交差点から1分 |
お役立ち情報 | ☆カウンター席の他に座敷(10名様まで)もあります。 ☆土曜日の夜は、前日までに要予約(17:00~19:00) |
てん茂の地図
てん茂の詳しい情報です!
■取扱商品・サービス内容
●昼のメニュー
てんぷら御飯
B/¥6,300
A/¥9,450
特/¥12,600
●夜のメニュー
てんぷら御飯
A/¥9,450
特/¥12,600
★店内禁煙
☆夏季限定、アワビのてんぷらは当店の名物です。
☆胡麻油100%(岩井胡麻油株式会社の表示による)の
昔ながらの味。
☆カウンター席の他に座敷(10名様まで)もあります。
☆土曜日の夜は、前日までに要予約(17:00~19:00)
■和食
天ぷら料理
■付属する設備・施設
座敷、カウンター席
■特徴・サービス
ランチタイムあり
■予算:10000円
■客席数:20席
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てんぷら料理ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
- かもせん 千葉県市原市惣社4丁目1−3 電話0436-22-6587
- 天ぷら季節料理白雲まこと 兵庫県姫路市魚町18 電話079-224-5080
今日のお勧め記事 ⇒ てんぷらとカロリーのお話
てんぷらは油で揚げる料理なので、てんぷらを食べることによって、カロリーを摂り過ぎるのではと心配する人も多いようです。てんぷらの衣は、小麦粉と卵、水を混ぜ合わせたものが基本的なものとなりますが、素揚げや唐揚げにするときと比べると、衣がどうしても厚くなりますので、これらの調理方法と比べるとてんぷらはやや分が悪くなってしまいそうです。では、フライとてんぷらとの比較ではどうでしょうか。 フライの調理をするときには、食材に小麦粉を付けて、卵にくぐらせて、パン粉をくっ付けてから油の中に
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